Produktmerkmale:
- 100 % natürliches natives Olivenöl extra
- Säure: 0,6 %
- Kaltgepresst (24°C)
- Frühe Ernte
Lagerbedingungen für das Produkt:
Vor Luft, Licht und Hitze schützen. An einem kühlen, trockenen und gut verschlossenen Ort aufbewahren. Eine Lagerung im Kühlschrank wird nicht empfohlen, da dadurch die Fettsäurezusammensetzung beschädigt wird. Die Haltbarkeit des Produkts beträgt 2 Jahre ab Erntedatum.
Antalya Olive Ranch Natives Olivenöl Extra Antakya Mischung 5 Liter
Verkostungsnotizen:
Aussehen:
Farbe: Goldgelb mit leichten grünen Untertönen.
Klarheit: Hell und klar, der Filterprozess ist perfekt.
Aroma:
Dichte: Mitteldicht
Aromatisches Profil:
Zitrusnoten: Zitronenschale, grüner Tee.
Kräuternoten: Kiefer, Eukalyptus.
Würzige Noten: Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
Schmecken:
Erster Eindruck: Leicht und frisch, es beginnt mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten und grünem Tee.
Mittlerer Geschmack: Der krautige und kräuterige Charakter des Olivenöls wird deutlich. Kiefern- und Eukalyptusaromen stechen hervor.
Abgang: Der Abgang endet mit einer starken und deutlichen Schärfe von schwarzem Pfeffer. Dies weist auf einen hohen Polyphenolgehalt hin und hinterlässt eine angenehme Schärfe.
Textur und Viskosität:
Textur: Weich und samtig, mit einem glitschigen Gefühl im Mund.
Viskosität: Mittelstark